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Registro o renovación de alimentos y bebidas

Nacionales

Este servicio es proporcionado a todas las personas, ya sean naturales o jurídicas, que fabrican o procesan nacionalmente productos alimenticios para consumo humano. La certificación del registro está sujeta a los análisis del producto que deben ser emitidos por el laboratorio de calidad de los alimentos y toxicología del Ministerio de Salud, con los resultados de estos análisis se procede a la emisión de la certificación del registro sanitario, emitiendo el número de registro sanitario con el que será comercializado el producto. …Leer más

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Institución encargada
Ministerio de Salud - (Dirección de Salud Ambiental/ Unidad de Alimentos y Bebidas)
3p
Medios de presentación
Presencial
supervisor_account
Tipo de trámite
Empresarial
schedule
Duración promedio
40 días hábiles
place
Ubicación física del trámite
  • Alameda Roosevelt, edificio Laboratorio Nacional de Referencia, Dr. Max Bloch, frente al parque Cuscatlán, San Salvador, San Salvador
payments
Costo del trámite
USD$35.00

info
Este trámite y sus elementos han sido inscritos en el Registro Nacional de Trámites,
por lo tanto solo podrá exigirse y aplicarse en la forma en la que ha sido registrado
Detalles
  • Vigencia: El certificado obtenido tiene una vigencia de 5 años
  • Periodicidad: El trámite debe ser renovado al vencimiento
  • Plazo máximo legal de respuesta: 40 días hábiles
  • Tipo de solicitud: Trámite obligatorio
  • Tercero autorizado: Este trámite puede ser realizado por un tercero autorizado. El tercero autorizado requiere documentos para comprobar la representación.
Requisitos
  • Etiqueta del producto en original: Etiquetas de cada una de las presentaciones a registrar
  • Lista de ingredientes en original: Lista de ingredientes en orden decreciente (de mayor a menor)
  • Muestra(s) del producto en original: Este requisito se debe presentar en el laboratorio quien emite el Informe de resultado de análisis de laboratorio
  • Pruebas de materiales en laboratorio en original: Se requieren los análisis físico químicos del alimento a registrar.
Representación por tercero:
  • Autorización simple: Los documentos de representación no se solicitan en este tramite por estar ya archivados en el SISAM cuando se hizo el registro de la empresa
Descarga a continuación los formularios, hojas de verificación y formatos de solicitud de este trámite.
  • Acuerdo Ejecutivo en el Ramo de Hacienda, número 11, de fecha 5 de enero de 2021, que contiene Autorización de los Precios para la Venta de Productos y Prestación de Servicios comercializados por medio del Fondo de Actividades Especiales del Ministerio de Salud, publicado en Diario Oficial Número 20, Tomo 430, de fecha 28 de enero de 2021
    Romano V, sección V.1.1
  • Código de Salud
    Artículo 95
  • Código de Salud
    Artículo 40; y artículo 95
  • Ley de Procedimientos Administrativos
    Artículo 69
  • Ley de Procedimientos Administrativos
    Artículo 89, párrafo/ inciso 2
  • Reglamento Interno del Órgano Ejecutivo
    Artículo 42, numeral 2; artículo 42, numeral 3; artículo 42, numeral 6; y artículo 42, numeral 7
  • RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
    Artículo 10
  • RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
    Sección 8
  • RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
    Sección 8
  • RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
    Artículo 4.1
  • RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
    Numeral 1; numeral 4.1; literalC; y numeral 10
Contáctate con la institución para resolver tus dudas de este trámite.

Dirección de Salud Ambiental - Unidad de Alimentos y Bebidas

Alameda Roosevelt, edificio Laboratorio Nacional de Referencia, Dr. Max Bloch, frente al parque Cuscatlán, San Salvador, San Salvador

Dinora de Elías

+503 2205 1617

[email protected]

Día: Lunes de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Martes de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Miércoles de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Jueves de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Viernes de 07:30 AM a 03:30 PM

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