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Registro o renovación de alimentos y bebidas

Importados en idioma castellano y en idioma extranjero de productos clasificados como riesgo 'C', (trámite expedito)

Este trámite lo puede realizar toda persona natural o jurídica que importen productos alimenticios para consumo humano, los cuales por su naturaleza son clasificados como de riesgo 'C'. La certificación del registro está sujeta a los análisis del producto que deben ser emitidos por el laboratorio de calidad de los alimentos y toxicología del Ministerio de Salud, con los resultados de estos análisis se procede a la emisión de la certificación del registro sanitario, emitiendo el número de registro sanitario con el que será comercializado el producto. …Leer más

Institución encargada

Ministerio de Salud - (Dirección de Salud Ambiental/ Unidad de Alimentos y Bebidas)

Medios de presentación

Presencial

Tipo de trámite

Empresarial

Duración promedio

40 días hábiles

Ubicación física del trámite

Alameda Roosevelt, edificio Laboratorio Nacional de Referencia, Dr. Max Bloch, frente al parque Cuscatlán, San Salvador, San Salvador

Costo del trámite

USD$35.00

Este trámite y sus elementos han sido inscritos en el Registro Nacional de Trámites,
por lo tanto solo podrá exigirse y aplicarse en la forma en la que ha sido registrado

Detalles

Vigencia: El certificado obtenido tiene una vigencia de 5 años
Periodicidad: El trámite debe ser renovado al vencimiento
Plazo máximo legal de respuesta: 9 meses hábiles
Tipo de solicitud: Trámite obligatorio
Tercero autorizado: Este trámite puede ser realizado por un tercero autorizado. El tercero autorizado requiere documentos para comprobar la representación.

Requisitos

Certificado de análisis en original: Debe presentar análisis microbiológico y físico químico del producto
Certificado libre venta en Original: Debe presentar el CVL apostillado o autenticado según corresponda
Declaración jurada ante notario en Original: Deberá contener lo siguiente: - Que la fabricación y venta de los productos que declarara están legalmente autorizados, comprobándolo con el certificado de libre venta del país de origen. - Que la empresa fabricante ha sido inspeccionada por la autoridad competente. - Que el producto cuenta con un control de calidad interno por parte del fabricante, cumpliendo con los estandartes de calidad para lo cual anexara certificado de análisis microbiológico y Fco. Qco.
Diligencias de traducción en Original: Este requisito solamente aplica para los certificados de libre venta que fueron emitidos en un idioma diferente al español.
Etiqueta del producto en original: Etiquetas de cada una de las presentaciones a registrar.
Lista de ingredientes en Original: Lista de ingredientes en orden decreciente (de mayor a menor)
Muestra(s) del producto en original: Este requisito se debe presentar en el laboratorio quien emite el Informe de resultado de análisis de laboratorio.

Representación por tercero:

Autorización simple: Los documentos y nombres de los representates y apoderados ya se encuentran en el SISAM, desde que se realizo la solicitud de inscripción del establecimiento.

Descarga a continuación los formularios, hojas de verificación y formatos de solicitud de este trámite.

Solicitud de registro o renovación de alimentos y bebidas

Acuerdo Ejecutivo en el Ramo de Hacienda, número 11, de fecha 5 de enero de 2021, que contiene Autorización de los Precios para la Venta de Productos y Prestación de Servicios comercializados por medio del Fondo de Actividades Especiales del Ministerio de Salud, publicado en Diario Oficial Número 20, Tomo 430, de fecha 28 de enero de 2021
Romano V, numeral 1
Acuerdo Ministerial en el Ramo de Salud Pública y Asistencia Social, número 1014, de fecha 15 de octubre de 2008, por medio del cual se emite la Norma Administrativa para el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas Procesadas Clasificadas Riesgo 'c' y Autorización de Importaciones en Calidad de Solicitudes Especiales, Publicado en Diario Oficial Número 200, Tomo 381, de fecha 24 de octubre de 2008
Artículo 7; y artículo 8
Acuerdo Ministerial en el Ramo de Salud Pública y Asistencia Social, número 1014, de fecha 15 de octubre de 2008, por medio del cual se emite la Norma Administrativa para el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas Procesadas Clasificadas Riesgo 'c' y Autorización de Importaciones en Calidad de Solicitudes Especiales, Publicado en Diario Oficial Número 200, Tomo 381, de fecha 24 de octubre de 2008
Artículo7; y artículo 8
Acuerdo Ministerial en el Ramo de Salud Pública y Asistencia Social, número 1014, de fecha 15 de octubre de 2008, por medio del cual se emite la Norma Administrativa para el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas Procesadas Clasificadas Riesgo 'c' y Autorización de Importaciones en Calidad de Solicitudes Especiales, Publicado en Diario Oficial Número 200, Tomo 381, de fecha 24 de octubre de 2008
Artículo 12
Acuerdo Ministerial en el Ramo de Salud Pública y Asistencia Social, número 1014, de fecha 15 de octubre de 2008, por medio del cual se emite la Norma Administrativa para el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas Procesadas Clasificadas Riesgo 'c' y Autorización de Importaciones en Calidad de Solicitudes Especiales, Publicado en Diario Oficial Número 200, Tomo 381, de fecha 24 de octubre de 2008
Artículo 5; artículo 6; artículo 7; artículo 8; y artículo 3
Acuerdo Ministerial en el Ramo de Salud Pública y Asistencia Social, número 1014, de fecha 15 de octubre de 2008, por medio del cual se emite la Norma Administrativa para el Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas Procesadas Clasificadas Riesgo 'c' y Autorización de Importaciones en Calidad de Solicitudes Especiales, Publicado en Diario Oficial Número 200, Tomo 381, de fecha 24 de octubre de 2008
Artículo 7
Código de Salud
Artículo 95
Código de Salud
Artículo 40 y artículo 95
Ley de Procedimientos Administrativos
Artículo 69
Ley de Procedimientos Administrativos
Artículo 89
Reglamento Interno del Órgano Ejecutivo
Artículo 42, numeral 2; Artículo 42, numeral 3; artículo 42, numeral 6; y artículo 42, numeral 7
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Artículo 10
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Sección 8
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Sección 8
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Artículo 4.1
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Numeral 1; numeral 4.1; literal C; y numeral 10
RTCA 67.01.31:07, Reglamento Técnico Centroamericano, Alimentos Procesados. Procedimiento para otorgar el Registro Sanitario y la Inscripción Sanitaria
Sección 9

Contáctate con la institución para resolver tus dudas de este trámite.

Oficina
Dirección de Salud Ambiental - Unidad de Alimentos y Bebidas
Dirección
Alameda Roosevelt, edificio Laboratorio Nacional de Referencia, Dr. Max Bloch, frente al parque Cuscatlán, San Salvador, San Salvador
Encargado
Dinora de Elías
Teléfono
+ 503 2205 1617
Correo
[email protected]
Horarios de atención
Día: Lunes de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Martes de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Miércoles de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Jueves de 07:30 AM a 03:30 PM
Día: Viernes de 07:30 AM a 03:30 PM

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